반응형 닭고기신선도1 고기 신선도 확인법, 냄새보다 더 중요한 5가지 체크포인트 고기 상했는지 헷갈릴 땐? 냄새 말고 꼭 봐야 할 핵심 신호들 고기를 냉장고에서 꺼냈을 때 "이거 아직 먹어도 되나?" 고민하신 적 많으시죠? 많은 분들이 냄새로만 신선도를 판단하지만, 사실 고기의 상한 여부는 냄새보다 먼저 나타나는 시각적, 촉각적 변화에서 드러납니다. 오늘은 고기 종류에 상관없이 누구나 쉽게 따라할 수 있는, 고기 신선도 확인법을 알려드립니다.1. 색깔부터 확인하세요신선한 고기는 색부터 다릅니다.붉은색 소고기, 연한 분홍색 돼지고기, 투명한 살색 닭고기 등정상적인 색상을 기억해두면 변화가 바로 보입니다.산화가 진행되면 고기는 점점 갈색, 회색, 누런빛으로 변하며광택이 사라지고 칙칙한 느낌이 듭니다.색이 이상하다면 무조건 의심하세요. 2. 끈적한 점액이 있다면 위험 신호손으로 만졌을 때.. 2025. 9. 12. 이전 1 다음 반응형
